Производитель: Top décor
Состав: сахар, глюкозный сироп, эквивалент какао-масла, Е466, Е1422, глицерин, Е471, краситель пищевой, Е202, ароматизатор идентичный натуральному "ванилин".
Преимущества: -обладает хорошей пластичностью;
-хорошо раскатывается и формуется,
замечательно держит форму;
-легко окрашивается любым водорастворимым
красителем;
-имеется неограниченная возможность
изготовления съедобных украшений для
кондитерских изделий;
-украшения из сахарной мастики могут быть
использованы самостоятельно как эксклюзивные
изделия в вашем ассортименте.
Область применения: Применяется для декорирования кондитерских изделий: обтягивания тортов, пирожных, моделирования фруктов, фигурной лепки, изготовления прослойки.
Способ применения: Необходимое количество мастики предварительно размять на сухой, слегка подпыленной сахарной пудрой поверхности, до мягкой пластичной консистенции.