Глюкозный сироп 43% - концентрированный водный раствор моносахаридов, полученных гидролизом и очисткой крахмала. Используется для приготовления карамели, мороженого, конфет, для варки шоколада. Сироп глюкозы растворим в воде и плавится при температуре 60 °C. Менее сладкий, чем сахар или фруктоза.
Состав: глюкозный сироп (из кукурузы, пшеницы), вода.
Срок годности: 10 месяцев.